Joseph Thiers nació en Bastia, capital del departamento de Haute-Corse, en la costa noreste de Córcega, en el año 1885.
Después de asistir a las escuelas de Bastia y Marsella, estudió medicina en París, donde fue entrenado por algunas de las luminarias de la época, entre ellos Paul Georges Dielafoy (1839-1911), Pierre Marie (1854-1940) y Charles Emile Achard (1860 -1944).
Su principal interés era la neurología, y por un período fue presidente de la Sociedad Francesa de Neurología.
