Emile Charles Achard estudió en París y fue conferido doctor en medicina en París en 1887.
En 1893 se convirtió en médico de Hospital, y en 1895 agregado.
Fue nombrado profesor de patología general y terapéutica y desde 1910 trabajó como profesor de medicina interna en la Universidad de París, Hôpital Beaujon.
También se adjuntó al hospital Cochin.
También se adjuntó al hospital Cochin.
Achard en 1896, con Raoul Bensaude (1866-1938), describió la fiebre paratifoidea y aisló el bacilo paratyfus, ahora clasificado como Salmonella paratyphi B.
Acuñó el término fiebre "paratifoidea".
En 1897, junto con el internista José Castaigne (1871-1951), desarrolló una prueba urinaria mediante el tinte azul de metileno para el examen de la función excretora de los riñones .
El procedimiento se llegó a conocer como la "prueba de Achard-Castaigne".
El procedimiento se llegó a conocer como la "prueba de Achard-Castaigne".
Entre sus muchos temas literarios están la encefalitis letárgica y el edema en la enfermedad de Bright.
Con Georges Maurice Debove (1845-1920) y José Castaigne escribió el "Manual de enfermedades del tubo digestivo" (París, 1907).
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