Médico hematólogo y boy scout alemán nacido el 18 de diciembre de 1898 en Berlín, en la finca de su padre, patólogo y estrecho colaborador de Rudolf Virchow.
Después de estudiar en la escuela secundaria humanística Friedrichwerder, fue reclutado en la Primera Guerra Mundial como soldado de infantería. Después del final de la guerra, Jürgens estudió medicina en Berlín y luego fue como asistente de Paul Morawitz a la Clínica Médica de Leipzig.
Su investigación se centró en el campo de los trastornos de la coagulación de la sangre.
El título de su tesis de habilitación, presentada en 1932, es: "Contribución a la patología y clínica de la tendencia a sangrar".
Durante una estancia en las islas Aaland en 1933, en colaboración con Erik Adolf von Willebrand, logró delinear una enfermedad hemorrágica hereditaria hasta entonces desconocida, que más tarde se denominó síndrome de Willebrand-Jürgens en honor a sus descubridores.
En 1935 Jürgens fue nombrado jefe de la clínica médica universitaria de Berlín. Después de cinco años se fue de Berlín a Basilea, Suiza para hacerse cargo de la gestión de los laboratorios médicos de Hoffmann-La Roche & Co. AG.
Allí investigó, entre otras cosas, sobre agentes de guerra química. Los intentos del Reich alemán para traerlo de vuelta fracasron, Jürgens se negó.
En 1956 se convirtió en director de Hoffmann-La Roche AG en Grenzach-Wyhlen, la sucursal alemana de la empresa matriz suiza.
Rudolf Jürgens murió en Berlín el 8 de febrero de 1961.
En 1954, Rudolf Jürgens fundó el Simposio de Hamburgo sobre Coagulación Sanguínea. Después de su muerte, los presidentes del Simposio otorgaron la Medalla Conmemorativa Rudolf Jürgens a los científicos destacados en la investigación de la coagulación sanguínea.
En 1922, Jürgens fue miembro fundador de la organización Wandervogel Neudeutscher Bund, que más tarde se volvió más hacia el movimiento scout y pasó a llamarse Neudeutscher Pfadfinderbund en 1930.
En 1932, se fusionó con otras asociaciones de scouts para formar la Reichsschaft Deutscher Scouts.
Jürgens se convirtió en el primer líder federal de la Reichsschaft. Después de que la Reichsschaft se negara a cooperar con las Juventudes Hitlerianas, el Reichsschaft fue prohibido el 26 de mayo de 1934.
Probablemente en mayo de 1933, Jürgens se convirtió en miembro del Partido Nacionalsocialista de los Trabajadores Alemanes.
A mediados de 1933, siguió un procedimiento de expulsión del partido con la acusación de que Jürgens había actuado en el marco de la Reichsschaft en contra de las instrucciones de la Reichsjugendführung. El caso fue cerrado. Siguió un segundo juicio en 1939 con la acusación de la continuación encubierta de la Reichsschaft, en el lenguaje de la época "actividades continuas del Bund". Este procedimiento derivó en la expulsión del partido.
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