Médico estadounidense de descendencia española, nació en San Francisco el 22 de Julio de 1884 y pasó su infancia en Hawai, donde su padre era un médico del gobierno.
En 1910, después de haber recibido educación médica en la Universidad de Stanford, comenzó su práctica.
Desde 1913 hasta finales de 1925, Alvarez ejerció la medicina interna en San Francisco y realizó investigaciones en la Universidad de California, Berkeley.
En 1934 ejerce como profesor de Medicina en la Universidad de Minnesota (Fundación Mayo) y más tarde se desempeña como Consultor Emérito en Medicina, muy interesado en la Medicina Psicosomática.
Su padre era Luis F. Álvarez, quien trabajó como médico en California y Hawai y desarrolló un método para el mejor diagnóstico de la lepra macular.
Su hermana, Mabel Alvarez, era artista de California y pintaba al óleo.
Alvarez se casó con Harriet Skidmore Smythe y tuvieron cuatro hijos: Gladys, Luis, Roberto y Berenice. Luis más adelante obtiene el Premio Nobel de Física.
Su nieto es Walter Álvarez, profesor de Geología de la Universidad de California, Berkeley.
Después de su retiro en 1951, Alvarez comenzó a escribir una columna médica que pronto se convirtió en cientos de periódicos diarios y semanales en todo EEUU.
El Premio Memorial Award Walter C. Alvarez es nombrado en su honor y en general se postulan miembros del American Medical Writers Association para honrar la excelencia en la comunicación de los avances en la atención de la salud.
Alvarez fue el primero en investigar la actividad eléctrica de un estómago y, con ello, se convirtió en el fundador de una nueva rama de gastroenterología de diagnóstico: la electrogastrografía.
Murió en California el 18 de Junio de 1978.
Publicaciones:
Liberación Gay y la homosexualidad y otras formas de desviación sexual (co-escrito con Sue marzo), 1974
La Nueva Enciclopedia Médica del Hogar (en coautoría con Samuel L. Andelman), 1974
Nervios en Colisión, 1972
Las señales de peligro: Cómo reconocer las advertencias de Enfermedades Graves, 1966
Médico incurable, una autobiografía de 1963.
Cómo vivir con su artritis, 1953
Las neurosis: Diagnóstico y tratamiento de los trastornos funcionales y psicosis menores, 1951
Cómo vivir con su úlcera, 1951
Nerviosismo, indigestión y dolor, 1943 (Publicado anteriormente como Indigestión nerviosa)
Introducción a la Gastroenterología, 1940
La mecánica del tracto digestivo, 1922
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