Cirujano parisino que, como en el caso de Lisfranc, lleva su nombre asociado a una articulación del pie porque también realizó una amputación a ese nivel.
Nació el 30 de octubre de 1743 en París.
Sin embargo, solo la realizó en una ocasión y nunca lo publicó, hasta que un estudiante suyo, Pierre-Joseph Desault (1744-1795), la dio a conocer.
Hijo de François Turlure y Marie-Anne Chopart, de quien tomó el apellido.
Estudió medicina en el Hôtel-Dieu, en la Pitié y en la Bicêtre.
En 1767 recibió un premio de la Academia de Cirugía y un año después volvió a recibir un nuevo premio por su tesis doctoral.
Luxo-fractura de Chopart
En 1782 logró la cátedra de Fisiología, sucediendo a Toussaint Bordenave (1728-1782) y Catedrático de patología externa en la Facultad de Medicina de París.
Chopart viajó a Londres, haciendo amistad con John Hunter (1728-1793), con quien desarrolló una prolífica correspondencia.
Chopart y Pierre Joseph Desault fueron los fundadores de la cirugía urológica.
Falleció en la epidemia de cólera el 9 de junio de 1795.
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