De 1863 a 1868 estudió medicina en la Universidad de Giessen y luego trabajó como médico asistente en el Rochusspital de Mainz.
En 1872 en Berlín se casó con Margarethe Lohde (1847-1915), una hija del consejero médico secreto del Dr. Hermann Lohde y Emilie Oppert.
El geógrafo Fritz Curschmann y el médico Hans Heinrich Curschmann eran sus hijos, y la pareja también tuvo una hija.
En 1875, recibió su habilitación para medicina interna en la Universidad de Berlín, y de 1879 a 1888 se desempeñó como director en el hospital estatal de Hamburgo.
En Hamburgo fue responsable de la planificación y fundación del Nuevo Hospital General Eppendorf, que fue construido a partir de 1884. A partir de 1885, los departamentos terminados bajo Curschmann comenzaron a operar.
En 1888, antes de que finalmente se terminara el edificio del hospital, dejó su puesto para convertirse en profesor de Medicina Interna en la Universidad de Leipzig y Rector de 1906 a 1907.
En 1892 fue elegido miembro de la Leopoldina.
Investigó sobre diversas enfermedades infecciosas y sobre enfermedades pulmonares, cardíacas, hepáticas e intestinales.
En 1882 describió las espirales de Curschmann (hilos de fibrina en forma de sacacorchos rodeados de moco) en el esputo de los asmáticos bronquiales y el trócar de Curschmann, una cánula con varias pequeñas aberturas laterales para perforar el edema de la piel.
La Enfermedad de Curschmann también es conocida como hialoserositis del hígado.
Tumba familiar
Curschmann escribió en 1894 "Klinische Abbildungen" (ilustraciones clínicas), un trabajo pionero en la fotografía médica. Su tratado "Der Unterleibstyphus y Das Fleckenfieber", fue posteriormente traducido al inglés y publicado como "Tifus abdominal y fiebre tifoidea" (1901).
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