Médico Patólgo y Bacteriólogo alemán nacido el 13 de julio de 1856 en Nördlingen, Donau-Ries.
Estudió medicina en las universidades de Munich y Erlangen, donde trabajó como asistente en la clínica ginecológica de Paul Zweifel y en el instituto patológico de Friedrich Albert von Zenker.
En 1883 obtuvo su habilitación en anatomía patológica y bacteriología, y en 1895 se convirtió en profesor titular y director del instituto de patología de Erlangen.
En 1885, Hauser fue el primero en aislar el bacilo Proteus vulgaris.
También se le atribuye el desarrollo de una formalina para la conservación de cultivos bacterianos.
En Erlangen, la calle Gustav-Hauser-Straße lleva su nombre en su honor.
Fue autor de obras sobre numerosos temas de la medicina.
En el campo de la entomología, fue autor de "Die Damaster-Coptolabrus-Gruppe der Gattung Carabus" (El grupo Damaster-Coptolabrus y el género Carabus ).
Las siguientes son algunas de sus publicaciones en el campo de la medicina:
"Zur Histogenese des Cylinderepithelcarcinoms", 1883 -
"Das chronische Magengeschwür; sein Vernarbungsprocess und dessen Beziehungen zur Entwicklung des Magencarcinoms", 1883 -
"Über Faulnissbacterien und deren Beziehungen zur Septicamie; ein Beitrag zur Morphologie der Spaltpilze", 1885 -
"Das Cylinderepithel-Carcinom des Magens und des Dickdarms", 1890 -
"Ueber die Protozoen als Krankheitserreger und ihre Bedeutung für die Entstehung der Geschwülste", 1895 -
Murió el 30 de junio de 1935 (78 años) en Erlangen, Middle Franconia, Alemania.
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